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Liebe Freunde und Gäste der Casa Antica!

Der Sommer ist da
und das wollen wir ausgiebig feiern!!
Deshalb geht unsere Küchenparty in die 2. Runde!
am 07. Juni 2024
mit LIVE-Musik

Ihr könnt euch bei
einem Glas Aperol Spritz
von den ausgefeilten Kreationen
unseres Küchenchefs
verzaubern lassen und
ihm dabei sogar über die Schulter schauen!

Es erwartet Sie ein unvergesslicher Abend mit LIVE-Musik!

Wir können uns wenig Besseres vorstellen

Freuen Sie sich auf unsere saisonalen Gerichte.
Frischer Spargel
ist einfach lecker!

Sie wollten schon immer ein Stück Italien
aus unserer Küche zu Hause genießen?

Hier finden Sie eine Auswahl unserer hausgemachten Köstlichkeiten, welche wir stets nach unseren Prinzipien:
Regionalität, Qualität und Liebe zum Detail herstellen.

Neben unserer hausgemachten Pasta, Einmachgläser, Biskuit und Arancini finden Sie in unserem Shop auch wunderbare Liköre.

Genießen Sie unsere Produkte zu Hause oder verschenken Sie unsere hausgemachten Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre zahlreichen Bestellungen!

Frische, hausgemachte Pasta für zu Hause

Frische, hausgemachte Pasta für zu Hause.

Unsere Pasta wird mit Hartweizengries und Freilandeiern aus der Region hergestellt.

Ab sofort können Sie unsere frische, hausgemachte Pasta kaufen!

 

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Ravioli können gerne Ihren Wünschen entsprechend gefüllt werden.

Jetzt anrufen und bestellen:
07223 30 606

Auf Wunsch können Sie auch eine passende Soße erhalten. Fragen Sie einfach nach.

IMMER SONNTAGS - auch to go:

Der Sonntag ist in Italien der Tag für und mit der Familie. Besonders wird das Beisammensein im Rahmen des Essens zelebriert.

Jeden Sonntag bieten wir Ihnen einen typischen italienischen Mittagstisch to go.

Das heißt wir bereiten typische italienische Sonntagsgerichte und servieren diese als befänden Sie sich bei einer italienischen Familie zu Hause.

Für Familien ab 4 Personen: 29,90 € pro Person (ohne Getränke)
Eine Bestellung bis Samstag 12:00 Uhr ist erforderlich.

* Der Preis kann variieren.

Über die Jahre wurden wir vielfach ausgezeichnet.
Unter anderem vom „Guide Michelin“, dem „Gault&Millau „, dem „Varta-Führer“, dem „Schlemmer Atlas“,  „Der Große Guide“ und nicht zu vergessen „Gusto“ …

Unser Team und wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen.

Unser Dank gilt jedem Gast, der uns auf diesem Weg begleitet und unterstützt hat!

Mike Süsser war bei uns im Schwarzwald.

Unsere neue Antipasti

I nostri Salumi

Hausgemachte Wurst und hausgemachter Schinken
serviert mit unserem hausgemachten Sauerteigbrot

Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst.
La Rochefoucauld

Unsere Herbst-Specials

Salsiccia di selvaggina con polenta Taragna e croccante di cavolo nero

Hausgemachte Wildwurst auf einem Nest von Polenta Taragna mit knusprigem Schwarzkohl

Zuppa di cavolo nero con crostone di pane all'aglio

Schwarzkohlsuppe mit geröstetes Knoblauchsauerteigbrot

Pancetta di maiale e fegato d'oca

Sous vide gegarter Bauchspeck abgerundet durch foie gras

Die Orangenhütte ist zurück‼

Im Hause Alesi ist der Wintertraum ausgebrochen.

Ab sofort könnt ihr frische, unbehandelte Zitrusfrüchte direkt aus Sizilien zu Hause genießen.

Aber wir wären nicht das Gude Stub Team, wenn es bei uns nicht noch mehr gäbe:

von Mandelbiskuit über unsere Einmachgläser, frische Pasta, hausgemachte Salami oder auch Präsentkörbe nach euren Wünschen, wir machen alles möglich.

Kommt einfach in unserer Orangenhütte vorbei und nehmt ein Stückchen Italien mit nach Hause.

Erst eins, dann zwei,
dann drei, dann vier,
plötzlich steht Weihnachten
vor der Tür!

Entfliehen Sie dem Feiertagstrubel und verbringen Sie die Weihnachtsfeiertage bei uns.

Genießen Sie unser festliches 4 Gänge Menü in unseren weihnachtlich geschmückten Räumen.

Bitte fragen Sie nach unserer vegetarischen Variante unseres Menüs.

Einfach Weihnachten genießen!

Genießen Sie unser festliches Silvester Menü
in unseren wunderbar geschmückten Räumen.

Bitte fragen Sie nach unserer vegetarischen Variante unseres Menüs.

Unser Sivester Menü

Saluto della Casa

Amuse-Bouche

Zuppa di cappone con praline di ricotta

Kapaun-Suppe / Ricottakäse-Pralinen

Sfornatino di parmigiano con carciofi

Parmesan Soufflé / Sizilianische Artischocken

Tagliolini al Tartufo uncinato

Hausgemachte Tagliolini / schwarzer Uncinato-Trüffel

Lombo di cervo in crosta di castagne con patate tartufate

Hirschrücken / Maronenkruste / gratinierte Kartoffeln / schwarzer Trüffel

oder

Filetto di merluzzo su fumet di crostacei e lenticchie Beluga

Kabeljau Loins Filet / Krustentierfond / Beluga-Linsen

Pere con ricotta e noccioline piemontese

Gefüllte Birne / süße Ricottacremé / Piemontesische Haselnüsse

79,90€

Auf Wunsch ist das Silvester Menü vegetarisch möglich.
Sprechen Sie uns einfach an!

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester:

Heiligabend
24.12.2022

geschlossen

1. Weihnachtstag
25.12.2022

12.00 bis 15.00 Uhr
geöffnet

Nur Weihnachtsmenü

2. Weihnachtstag
26.12.2022

12.00 bis 14.30 Uhr
geöffnet
und
18.00 bis 22.00 Uhr
geöffnet

Nur Weihnachtsmenü

Silvester
31.12.2022

18.30 Uhr

Nur Silvestermenü

Verwöhnen Sie besondere Freunde, Geschäftspartner oder Kunden
mit unseren Spezialiäten oder verschenken Sie
einen Gutschein
für einen wunderbaren Genuß in unserem Haus.

Planen Sie eine Weihnachtsfeier für Mitarbeiter, Freunde und Kollegen?
Dann sind Sie bei uns genau an der richtigen Adresse.
Köstliche und exklusive Weihnachtsmenüs
in festlich geschmückten Räumen serviert.
Hier werden Winterträume wahr. ­

Für Ihren Wunschtermin empfehlen wir eine frühzeitige Buchung.
Gerne stellen wir Ihnen – nach Ihren Wünschen – Weihnachtsmenüs zusammen und senden Ihnen diese zu.

Oder sind Sie noch auf der Suche nach einem ganz besonderen Präsentkorb?

Einfach Weihnachten genießen!
Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Verwöhnen Sie besondere Freunde, Geschäftspartner oder Kunden mit unseren Spezialiäten oder verschenken Sie einen Gutschein für einen wunderbaren Genuß in unserem Haus.

Unsere Präsentkörbe mit unseren hausgemachten Spezialitäten aus Italien sind etwas ganz Besonderes.
Die gibt es nur bei uns!

Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit und freuen uns auf Ihren Besuch.
Wir bitten Sie, rechtzeitig zu reservieren.

Am 14., 15., 16., 17. und 18. Februar
bieten wir Ihnen
unser romantisches
4-Gänge Valentinstag Menü an:

Amous Bouche

Arancino con ragú di gamberi e agrumi

Reisbällchen / Garnelen-Ragout / Zitrusfrüchte

Ravioli al cioccolato “Ricotta e Zafferano”

Hausgemachte Zartbitterschokoladen-Teig Ravioli / Ricotta-Käse / Rotes Gold

Cima di vitello farcita „carciofi e finocchio selvatico“ con gateau di patate tartufate

Gefülltes Kalbsfleisch / Artischocken / Wildfenchel / Kartoffelflan / Trüffel

Tortino al cioccolato con cuore di arancia rossa

Schokoladensoufflé / flüssigem Blutorangen Kern

65,90€

Auf Wunsch ist das Valentinstag Menü mit Fisch oder Vegetarisch möglich.
Sprechen Sie uns einfach an!

Ein romantisches 4-Gänge Menü wartet auf Sie!
Sichern Sie sich schnell einen Platz für dieses unvergessliche Event!

Reservieren Sie für den 14.,15.,16.,17. & 18. Februar
für sich und Ihre liebsten Menschen einen schönen Platz in unserem Restaurant!
Reservierung nur mit Vorkasse möglich.

Am 14.02. ist Valentinstag!

Ganz im Zeichen der Liebe laden wir
herzlichst zu unserem
verlängerten Amore-Weekend
zum Valentinstag ein!

Ein romantisches 4-Gänge Menü wartet auf Sie!

Liebe geht bekanntlich durch den Magen!
Also, was tun, wenn man lieber romantisch die Zeit beim Essen und nicht am Herd verbringen möchte?

Sichern Sie sich schnell einen Platz für dieses unvergessliche Event!
Reservieren Sie für den 11., 12., 13. oder 14. Februar
für sich und Ihre liebsten Menschen.

Am 11., 12., 13. und 14. Februar
bieten wir Ihnen
unser 4-Gänge Valentinstag Dinner an:

Amous Buche

Ruota con praline di baccalá

Salziges Backteig-Rädchen / feine Pralinen vom Stockfisch / Orangencremé

Ravioli al cioccolato “Ricotta e Zafferano”

Hausgemachte Zartbitterschokoladen-Teig Ravioli / Ricotta-Käse / Rotes Gold

Vitello farcito con verza su fonduta Piemontese e Tartufo

Kalb gefüllt / Wirsing / Fontinakäse-Fondue / schwarzer Wintertrüffel

Armonie di dessert dello Chef

Selektion unserer liebsten Desserts nach Art des Chefs

Eine kleine Aufmerksamkeit des Hauses

65,90€

Auf Wunsch ist das Valentinstag Dinner mit Fisch oder Vegetarisch möglich.
Sprechen Sie uns einfach an!

Reservierung für das Valentinstagsmenü nur mit Vorkasse.

Wie schön!
Bald ist Ostern!

Jedes Jahr an Ostern freut man sich
auf das traditionelle Ostermenü
und auf den Besuch von
Familie und Freunden an den Feiertagen.
An Ostern wollen wir schlemmen und genießen.

Ostersonntag
Mittags
12:00 - 15:00 Uhr

Ostersonntag gibt es ausschließlich unser Ostermenü.

Ostersonntag
Abends
18:00 - 22:00 Uhr

Ostersonntag gibt es ausschließlich unser Ostermenü.

Ostermontag
Mittags
12:00 - 15:00 Uhr

Ostermontag gibt es unser Ostermenü und eine kleine Karte.

Ostermontag
Abends
18:00 - 22:00 Uhr

Ostermontag gibt es unser Ostermenü und eine kleine Karte.

Das Ostermenü ist nur mit Vorkasse reservierbar.

Unser Ostermenü
Menu Di Pasqua

Torta Pasqualina con spuma di ricotta

Salziges / Osterküchlein / Frühlingsgemüse / Ricotta Schaum

Tagliolini Asparagi e Tartufo

Hausgemachte Pasta / Spargel / Trüffel

Agnellino alla Siciliana con patate

Milchlammeintopf / Sizilianischer Art / geschmorte Kartoffeln / Lorbeer

Cassata al forno

Ricottakuchen / Schokoraspel / Sorbet

Fragen Sie gerne nach unseren
vegetarischen Gerichten.

Wie schön!
Bald ist Ostern!

Jedes Jahr an Ostern freut man sich
auf das traditionelle Ostermenü,
ebenso wie auf den Besuch von
Familie und Freunden an den Feiertagen.
An Ostern wollen wir schlemmen und genießen.

Ostereier werden versteckt, gesucht und gefunden, Schokoladen Osterhasen werden aus ihren Staniolpapierchen geschält und in den Mund geschoben und auch die bunten Zuckereier finden begeisterte Abnehmer.

Ostersonntag gibt es ausschließlich unser Ostermenü
und
Ostermontag gibt es unser Ostermenü und eine kleine Karte

Für das Osteressen bieten wir Ihnen
ganz besondere Gerichte in unserem Ostermenü mit 4 Gängen an!

Unsere Empfehlung des Hauses:

Torta Pasqualina con spuma di ricotta

Salziges Osterküchlein / Frühlingsgemüse / Ricotta Schaum

Lasagnetta „Asparagi „

Hausgemachte Pasta / Badische Spargel

Agnellino alla Siciliana con patate

Milchlammeintopf Sizilianischer Art / Kartoffeln

Selezione di dessert

Selektion unserer liebsten Desserts nach Art des Chefs

54,90€

Fragen Sie gerne nach unseren
Fisch-Spezialitäten und/oder vegetarischen Gerichten.

❤ Am 12. Mai ist Muttertag! ❤

❤ Danke Mama! ❤

Grazie Mamma!🌹
Sie macht so Vieles.
Sie sorgt sich um alle und denkt an alles.
Sagen Sie Ihrer Mama dafür doch mal
ganz entspannt und genussvoll Danke!

Verwöhnen Sie Ihre Mutter
mit unserem Muttertagsmenü und
schenken Sie ihr eine unvergesslich
schöne Zeit bei uns.🍝

Reservierungen für á la Carte nur mit 25 Euro pro Person Vorkasse.

Bis 11.09.2023
findet das 74. Bühler Zwetschgenfest statt!

Auf dem Weindorf bieten wir Ihnen, wie jedes Jahr unsere leckere Pizza und die beliebten Arancini an!

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen aktuell Gerichte an, die sich an der Bühler Zwetschge orientieren.

Unser Spezialitätenmenü

Bresaola con crema di mascarpone su focaccia genovese

Bresaola / Mascarpone Creme /Focaccia Genovese

Tagliolini al tartufo

Hausgemachte Pasta / schwarzer Trüffel / Bio-Olivenöl

Lombo d’agnello con patate novelle e cicorietta

Lammlende / Drilling Kartoffel / Löwenzahn

oder

Filetto di cefalo su Topinambur e carciofi con la sua bottarga

Meeräsche Filet / Topinambur / Artischocken /Meeräschenrogen

Cupoletta al pistacchio pan biscotto al cioccolato

Pistazienkuppel / Schokobiskuitboden

Passen dazu
3 x 0,1l Weinbegleitung oder
4 x 0,1l Weinbegleitung

Fragen Sie gerne nach unseren
vegetarischen Gerichten.

Unsere Empfehlungen des Hauses:

Vellutata di carote e arance con merluzzo

Bio-Karotten-Orangen Suppe / Kabeljau

Bresaola con crema di mascarpone su focaccia genovese

Bresaola / Mascarpone Creme /Focaccia Genovese

Gnocchi di patate “salsiccia e aglio orsino“

Kartoffel Gnocchi / Salsiccia / Bärlauch

Tagliolini al tartufo nero

Hausgemachte Pasta / schwarzer Trüffel / Bio-Olivenöl

Lombo d’agnello con patate novelle e cicorietta

Lammlende / Drilling Kartoffel / Löwenzahn

Filetto di cefalo su Topinambur e carciofi con la sua bottarga

Meeräsche Filet / Topinambur / Artischocken /Meeräschenrogen

Merluzzo con puntarelle

Kabeljau Filet / Vulkanspargel

Fragen Sie gerne nach unseren
Fisch-Spezialitäten und/oder vegetarischen Gerichten.

Weinempfehlung

VILLA SPARINA - MONTEJ / CHARDONNAY

(Weißwein)

ST. PAULS -LAGREIN

(Rotwein)

Dessertempfehlung

Tris di sorbetti

Dreierlei unserer hausgemachten Sorbets

Crostata agli agrumi

Mürbeteig Kuchen / Zitrusfrüchte Marmelade

Ruota alla ricotta

Teigrädchen / Ricotta / Schokoraspeln

Cupoletta al pistacchio pan biscotto al cioccolato

Pistazienkuppel / Schokobiskuitboden