Gude Stub Titel - V02
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Terrasse-neu-02

Im Sommer lädt unsere Terasse mit italienischem Flair zum verweilen ein.

Terrasse-neu

Wir gehen täglich einkaufen, denn unser Anspruch sind frische und natürliche Produkte. Was wir daraus bereiten, finden Sie auf unserer Menü-Tafel.

Grünes Zimmer

Unser Restaurant befindet sich in einem der ältesten Häuser Bühls, was uns veranlasst hat, unser Restaurant Casa Antica zu nennen. Den ursprünglichen Namen Gude Stub haben wir bewusst beibehalten, denn er spiegelt tatsächlich das schöne, heimelige Ambiente wieder, dass Sie bei uns vorfinden werden.

Eingedeckter Tisch

Gute und hochwertige Küche wird in diesem Haus seit vielen Jahren kultiviert und gepflegt. Seit 2006 bieten wir authentische italienische Gerichte an, so wie man es aus dem ursprünglichen Italien kennt.

Gastraum 1

Das Restaurant hat unterschiedlich große Stuben, die sich für ein gemütliches Essen oder Ihre Familienfeier genauso eignen, wie für vertrauliche Besprechungen mit Geschäftsfreunden. Da wir insgesamt sechs dieser Stuben und Räume haben, finden Sie sicherlich immer die Stube, die Ihren Anforderungen gerecht wird.

Pasta

Für unsere Gerichte verwenden wir hochwertigen Hartweizengries aus dem sonnenverwöhnten Sizilien und frische Produkte, wie Eier aus Freilandhaltung, aus der Region.

previous arrow
next arrow
Aus Leidenschaft zum Kochen V04
Image is not available
Artigiano del Gusto
Aus Leidenschaft zum Kochen

Genießen Sie das intensive Geschmackserlebnis von frischen Gerichten unterschiedlicher italienischer Regionen.

Wir haben uns der Frische und Handarbeit verschrieben. In unserer vom Inhaber persönlich geführten Küche verarbeiten wir ausschließlich frische und beste Zutaten. Unsere Pasta ist selbst gemacht, ebenso wie unser Brot.

Unsere Spezialitäten sind Pasta und Fischgerichte. Probieren Sie auch unseren selbst hergestellten Schinken oder die saisonal wechselnden italienischen Gerichte. Wir sind sicher, Sie entdecken Neues.

Hier wird mit Leidenschaft gekocht und serviert. Wir laden Sie ein, sich auf eine neue, besondere Erfahrung des Essens einzulassen.
Unser Restaurant mit Ambiente und Wohlfühlatmosphäre wird seit 2006 von Familie Alesi geführt.

Italienisches Menu (4 Gänge) - V07 - AKTIV
Antipasti
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Antipasto

sind Vorspeisen und werden warm oder kalt serviert.
Italienische Küche ohne Antipasti – das ist einfach undenkbar.

Fisch
Image is not available
Pasta
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Secondo Piatto
Image is not available
Image is not available
Primo Piatto

Der klassische erste Gang sind Pasta-Gerichte. Daneben gibt es die Risotti.

im 2. Hauptgang gibt es Fleisch oder Fisch dazu frisches saisonales Gemüse.

Dolce
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Dolce

sind das kulinarische Finale eines echten italienischen Essens - Desserts, Kuchen und Sorbets

Die klassische italienische Menüfolge
Sommerkarte - ab 2024-05-18
Image is not available
Aus der Sommerkarte
Image is not available
Arancino „Gambero rosso del Mediterraneo“

Sizilianische Reiskugel /Rote Garnelen /Zitrone

23,90€
Image is not available
Bruschettone con Arrosticini Abbruzzese

Getoastetes Sauerteigbrot / kleinen Lammspießen vom Grill / Bio-Olivenöl / Zitrone

18,90€
Image is not available
Reginette con gamberetti e pistacchio

Handgeschnittene Pasta /Garnelen/ Pistazien / Kirschtomaten / Krustentiersoße

25,90€
Risotto allo Zafferano e polvere di liquirizia
Pizzoccheri alla Valtellina

Buchweizennudeln / Buschbohnen/Kartoffeln/Berg-Käse / Salbei-Knoblauchbutter

18,90€
Risotto allo Zafferano e polvere di liquirizia
Couscous di pesce alla trapanese

Fisch-Couscous /Trapanesischer Art

29,90€
Image is not available
Codone alla griglia

Picanha vom Black Angus/ sous-vide gegart vom Grill (ca.250 g)/Erdäpfel/ frischen Gartenkräutern

38,90€
Kontakt
Image is not available
Kontakt

Gude Stub Casa Antica
seit 2006.
Familie Alesi

Kontakt info
Telefon
07223 / 30 606
Adresse
Dreherstraße 9
77815 Bühl
Öffnungszeiten
Mittagstisch
Mo, Mi, Do und Fr
Mo, Mi, Do, Fr und So
11:45 Uhr - 14:00 Uhr
18:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag 18:00 - 22:00 Uhr
Dienstag RUHETAG

Bild: Sardinenröllchen auf einem Bett von Krustentier-Creme verfeinert mit einer Limoncello-Praline